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守护舌尖上的安全

发布时间:2019-08-24 20:38:13 点击数:145
守护舌尖上的安全 和田日报记者 杨燕
  民以食为天,食以安为先。近期,地区食品药品监督管理局组织执法人员对和田市部分乡镇及城乡结合部的25家餐饮服务单位监督检查,对发现的问题依法采取了相应措施。今年以来,地区食品药品监督管理局将督查机制常态化,一如既往地把品质管控、质量安全作为首要任务,让老百姓吃得放心、补得健康、用得安全。
  “我现在和家人、朋友一起外出就餐,进店就先看“笑脸”。看了墙上的这个笑脸之后,再决定是否在这家店里用餐。”家住和田市和谐花园小区的王女士说。
  据介绍,餐饮服务食品安全监督量化等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况监督检查结果的评价。分为动态等级和年度等级,动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示;年度等级分为优秀(A级)、良好(B级)、一般(C级)三个等级;发证不足3个月为待评定,达不到C级为整改。
  “一饭膏粱,维系万家;柴米油盐,关系大局。”地区食品药品监督管理局按照“找节点、抓重点、解难点”的工作措施,采取“节点重点必分析、问题导向必关注、难点热点必解决、监督检查必通报,检查结果必公告,监督结果必问责,阶段工作必总结”的“七必”工作法,针对春节、五一、端午、中高考等敏感节点及学校和周边食品安全、农村集体聚餐等老百姓关注的身边的食品安全问题,对承办年夜饭的餐饮单位、学校食堂及校园周边食品经营单位、农家乐、旅游景点、交通要道、农村集体聚餐单位及节日食品开展了多频次、高标准的监督检查。
  以此同时,全地区食品药品监督管理局结合监管工作实际,针对每阶段的工作,分析重点任务,理清工作思路,对重点工作明确责任分工,细化工作任务,倒排时间节点,确保重点工作保质保量完成。针对工作中长期遗留下来的难点和热点问题,由地区局牵头,从县市抽调专人开展交叉执法检查行动,对药品和食品行业中欺行霸市、长期不配合监管、履罚履犯的生产经营企业进行重点监督检查,既解决了长期遗留的矛盾和问题,也达到了县市之间相互交流、取长补短、互相学习、共同提高的目的。
  “我经常可以在报纸、电视包括网络上了解到全地区餐饮单位检查情况,这个举措,让我们老百姓很安心,知道情况后,可以选择食品合格安全的饭店就餐。”经常在外就餐的张先生说道。
  今年以来,全地区食品药品监督管理局充分利用新闻媒体传播渠道,将每次监督检查结果在和田日报、和田电视台、和田信息网、和田零距离、各县市零距离等各媒体广泛发布,将检查公告快速传播到千家万户,在全社会引起强烈反响,得到了各族群众的关注和好评,形成舆论引导、人人参与,食品药品安全共管共治的新局面。
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